Kilkenny es la capital primada de Irlanda. Una ciudad medieval animada y agradable. La historia del
Kilkenny Castle es demasiada larga y convulsa como para contarla aquí. El primer fuerte que hubo en este sitio fue erigido por el anglonormando Richard de Clare en 1172. Luego, a partir de 1391 los Butler of Ormond, de origen anglonormando también, se instalaron en él hasta que el ultimo propietario vendió al Estado en 1967. Cuando en 1922 los republicanos irlandeses ocuparon el castillo, Lord Ossory escribio a un amigo: "Esta mañana del 2 de mayo de 1922 fui despertado a la inadmisible y absurda hora de las 5h 30 por mi valet que me anunció 'Disculpe la molestia
my lord pero los republicanos han tomado el castillo'".
La casa más antigua de Kilkenny (siglo XIII) donde vivió la célebre
Alice Kyteler. Al enviudar por cuarta vez el pueblo empezó a acusarla de bruja. Logró escaparse pero su criada Petronella pagó los platos rotos:
Kyteler's Inn, KilkennyPuedo decir que en Kilkenny he visto los cakes más cheos del mundo. Y cheos por gusto porque ni siquiera saben bien:
Kyteler's Inn, Kilkenny
