Cada cofradía monta sus propio monumento y vía crucis por Semana Santa. Esta que fotografié es la de Santo Domenico en La Valetta. En cada iglesia los fieles se ocupan de este asunto. La ingeniosidad popular ofrece resultados increíbles. Aquí, con pastas y granos de diferentes tipos coloreados, montan sobre platos la heráldica de cada Gran Maestre de la Orden de Malta y otros blasones y símbolos de la misma. Los calvarios son diferentes y se cuentan por centenas en la isla. El Viernes Santo la población va de calvario en calvario y se detienen en cada iglesia para rezar (en maltés) por novenas. El maltés es la única lengua de origen semita que se escribe según nuestro alfabeto latino. Suena a mezcla de arameo, hebreo y árabe salpicados de italianismos. A pesar del siglo y medio de colonización inglesa ha habido una fuerte campaña para que el maltés suprima del todo al inglés. Algo que, oído el "british" que hablan, parece que han logrado. Viene al caso precisar que quien deteste las pastas mejor se queda en casa. Porque en Malta las pastas servidas con conejo, al pesto, con camarones y de mil otras maneras son 24 h / 24 h la principal y casi única oferta atractiva (además de las pizzas) de los restaurantes. A mí que me encantaban las pastas por lo menos en un mes no se me ocurrirá llevarme una a la boca.
