Eze es el pueblo mas alto del Mediterraneo francés. Sus origenes se remontan a los fenicios y conserva toda la estructura de la Edad Media. La primera vez que estuve en Eze fue en 1992. En aquella época era un pueblo fantasma y los asnos subian desde los olivares y la playa hasta el pueblo. Solo vivian algunos campesinos, descendientes de los primeros pobladores. Hoy dia, ya Eze no es lo mismo. La avidez de los agentes inmobiliarios lo han ido convirtiendo en un mini Saint-Paul-de-Vence, sin contar que las hordas de turistas pueden hacer que el paseo parezca una especie de maraton contra la especie. Por eso hay que venir cuando el bulto esta quieto en base, o pernoctar, pues a partir de las 5 pm el pueblo se vacia y solo quedan los 20 viejos originales.
En Eze vivio George Sand pero también Nietzche. De hecho, fue subiendo los 427 metros desde la costa hasta el pueblo que concibio la tercera parte de Asi hablaba Zaratustra. Ese sendero, llamado Sentier de Nietzche, atraviesa campos de olivares y granjas de piedra muy hermosos. Pero es mejor hacerlo en el sentido inverso que el filosofo, o sea, de arriba para abajo, aunque no se nos ocurra el tercer capitulo (ni el primero) de nada.
La Iglesia Nuestra Senora de la Asuncion, la Capilla de los Penitentes Blancos (siglo XIII), las ruinas del Castillo, los atardeceres con el sol poniéndose detras de la Moyenne Corniche, las callejuelas medievales, etc, etc. son la recompensa después de haber llegado hasta aqui. Por aqui empieza este viaje que terminara en los pueblos medievales mas reconditos del Piemonte italiano.